吧台桌的分类
根据形状可分为:直线吧台桌、马蹄形吧台桌、环形吧台桌
1、两边封闭的直线吧台:这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。
2、马蹄形吧台:也称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。
3、环形吧台:也称中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。
如何选购吧台桌,专家提醒我们只要注意一下4点就可以。
1、材质选择:吧台桌一般材质有大理石、实木、瓷片等,一般大理石较耐用,性价比较高,实木吧台较有档次,一般别墅可用,瓷片的较大众化,价格比较实惠。
2、吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。吧台面较高时,相应的吧凳面也高一些。
3、凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶凳。
4、较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。
,如何选购吧台桌